Ευνοϊκές συνθήκες καλλιέργειας σε ολόκληρη την Ευρώπη, με αναδυόμενα ελλείμματα νερού

Οι συνθήκες καλλιέργειας σε ολόκληρη την Ευρώπη παραμένουν γενικά ευνοϊκές καθώς εξελίσσεται η εποχή, υποστηριζόμενες από ήπιες θερμοκρασίες και επαρκή υγρασία του εδάφους σε πολλές περιοχές. Οι χειμερινές καλλιέργειες αναπτύσσονται κυρίως υπό καλές συνθήκες, ενώ οι εαρινές εκστρατείες σποράς προχωρούν σε μεγάλο μέρος της ΕΕ.

Τα επίμονα ελλείμματα βροχοπτώσεων στην κεντρική, βόρεια και ανατολική Ευρώπη από τον Μάρτιο εγείρουν ανησυχίες καθώς η ζήτηση νερού για καλλιέργειες αυξάνεται την άνοιξη, αν και η υγρασία του εδάφους παραμένει επαρκής μέχρι στιγμής. Αντίθετα, οι υπερβολικές βροχοπτώσεις στη νοτιοδυτική Ευρώπη και σε τμήματα της ανατολικής Ευρώπης έχουν οδηγήσει σε υδρορροή σε τοπικό επίπεδο και οι σύντομες περίοδοι ψύχους μπορεί να έχουν προκαλέσει περιορισμένες ζημιές σε ευαίσθητες καλλιέργειες σε ορισμένες περιοχές. Οι καιρικές προβλέψεις δείχνουν συνεχιζόμενες ξηρές συνθήκες σε τμήματα της κεντρικής Ευρώπης και ψυχρότερες συνθήκες στα ανατολικά, οι οποίες μπορεί να παρατείνουν τα αναδυόμενα ελλείμματα υγρασίας και την αργή ανάπτυξη των καλλιεργειών στις πληγείσες περιοχές. Οι προβλέψεις απόδοσης των καλλιεργειών σε ολόκληρη την Ευρώπη παραμένουν σε γενικές γραμμές σύμφωνες με τις ιστορικές τάσεις.

Η παρούσα έκδοση περιλαμβάνει εκτεταμένη ανάλυση της Τουρκίας, όπου οι υγρές και μεταβλητές συνθήκες έχουν οδηγήσει σε ανομοιογενή ανάπτυξη των καλλιεργειών, με καθυστερήσεις στις ανατολικές περιοχές και ευνοϊκότερες προοπτικές στη Δύση.

Τομείς που προκαλούν ανησυχία

Αναδυόμενο έλλειμμα νερού στην κεντρική, βόρεια και ανατολική Ευρώπη

Η βροχόπτωση είναι κάτω από το μέσο όρο από τα τέλη του χειμώνα σε αρκετές περιοχές. Ενώ η υγρασία του εδάφους παραμένει επαρκής, οι συνεχιζόμενες ξηρές συνθήκες μπορεί να αποτελέσουν πηγή ανησυχίας, καθώς η ζήτηση νερού των καλλιεργειών αυξάνεται προς την ανθοφορία.

• Ανατολική Γερμανία και Πολωνία: Το παρατεταμένο έλλειμμα βροχοπτώσεων εξακολουθεί να υφίσταται από τις αρχές Μαρτίου, μειώνοντας την υγρασία του εδάφους. Αν και οι πρόσφατες βροχοπτώσεις έχουν μετριάσει εν μέρει την κατάσταση, θα χρειαστούν πρόσθετες βροχοπτώσεις για τη στήριξη της ανάπτυξης τις προσεχείς εβδομάδες.
• Αυστρία, Σλοβενία, Ουγγαρία, Σλοβακία, Τσεχία και γειτονικές περιοχές: Οι χειμερινές καλλιέργειες βρίσκονται σε φυσιολογικά έως προχωρημένα στάδια και οι περιορισμένες βροχοπτώσεις από τις αρχές Μαρτίου έχουν οδηγήσει σε αναδυόμενα ελλείμματα υγρασίας του εδάφους. Ορισμένες βροχοπτώσεις γύρω στα μέσα Μαρτίου μείωσαν εν μέρει την εξάντληση. Ενώ οι συνθήκες δεν είναι ακόμη κρίσιμες, η κατάσταση απαιτεί παρακολούθηση, ιδίως όταν η ανάπτυξη των καλλιεργειών πρόκειται σύντομα να προχωρήσει περισσότερο.
• Δυτική και βόρεια Ουκρανία: Οι χειμερινές καλλιέργειες ξεκίνησαν εκ νέου τη βλαστική τους ανάπτυξη κάτω από έλλειμμα βροχόπτωσης. Η υγρασία του εδάφους δεν βρίσκεται ακόμη σε κρίσιμο επίπεδο, δεδομένου ότι οι απαιτήσεις σε νερό εξακολουθούν να είναι χαμηλές, αλλά η καταπόνηση του νερού θα μπορούσε να αναπτυχθεί γρήγορα χωρίς να φτάσει περισσότερη βροχή.

Μικρό έλλειμμα νερού στη βόρεια και κεντρική Ιταλία

Σε ορισμένες περιοχές της βόρειας Ιταλίας, το επίμονο έλλειμμα βροχοπτώσεων ώθησε ορισμένους γεωργούς να ποτίσουν τις χειμερινές καλλιέργειες, ιδίως εκείνες που προορίζονται για πρώιμη συγκομιδή. Μέχρι στιγμής δεν έχουν παρατηρηθεί επιπτώσεις στα σιτηρά, αλλά απαιτούνται πρόσθετες βροχοπτώσεις για τη διατήρηση του δυναμικού απόδοσης.

Στις δυτικές κεντρικές περιοχές, η υγρασία του εδάφους μειώνεται επίσης· εν προκειμένω, η ανησυχία συνδέεται κυρίως με θερμοκρασίες πολύ υψηλότερες από τον μέσο όρο, οι οποίες επιτάχυναν την εξάντληση και έφεραν τις καλλιέργειες πιο κοντά στην καταπόνηση των υδάτινων πόρων.

Άφθονες βροχοπτώσεις στη νότια Ιταλία και τη νοτιοανατολική Τουρκία

Στη νότια Ιταλία, από τα τέλη Μαρτίου έως τις αρχές Απριλίου, οι επίμονες βροχοπτώσεις έχουν προκαλέσει στέγαση καλλιεργειών και υδρορροή στις κύριες περιοχές σκληρού σίτου. Οι καλλιέργειες μπορούν ακόμα να ανακάμψουν, καθώς η ανθοφορία δεν έχει αρχίσει ακόμα.

Στη νοτιοανατολική Τουρκία, η πολύ υγρή έναρξη της άνοιξης έχει καθυστερήσει σημαντικά τις χειμερινές καλλιέργειες· αν και είναι πιθανή κάποια ανάκαμψη σε μέσες συνθήκες, το πλήρες δυναμικό απόδοσης φαίνεται ήδη να υπονομεύεται.

Τοπικές εκδηλώσεις παγετού στη βορειοανατολική Ουγγαρία, τη βορειοδυτική Ρουμανία και την Τουρκία

Σύντομες περίοδοι ψύχους με ελάχιστες θερμοκρασίες κάτω των – 5 °C σημειώθηκαν γύρω από τις φάσεις ανθοφορίας και πλήρωσης των κόκκων ελαιοκράμβης. Μολονότι δεν έχει αναφερθεί εκτεταμένη ζημία, δεν μπορούν να αποκλειστούν τοπικές επιπτώσεις. Στην κεντρική Τουρκία, η πτώση της θερμοκρασίας δεν έπληξε τις καλλιέργειες, αλλά επιβράδυνε περαιτέρω την ανάπτυξη των χειμερινών καλλιεργειών, η οποία είχε ήδη καθυστερήσει κάπως.

Καθυστερήσεις στη σπορά στην Ιρλανδία

Οι συνεχείς βροχοπτώσεις από τον χειμώνα έχουν οδηγήσει σε κορεσμένα εδάφη και περιορισμένη προσβασιμότητα στους αγρούς. Ως εκ τούτου, αναφέρθηκαν καθυστερήσεις στη σπορά της εαρινής κριθής, ιδίως στις κεντρικές περιοχές.

Έρευνα του Δελτίου MARS του ΚΚΕρ για το 2026

Το ΚΚΕρ καλεί τους αναγνώστες να συμμετάσχουν στην ετήσια έρευνα χρηστών στο Δελτίο MARS. Τα σχόλιά σας μας βοηθούν να βελτιώσουμε τη συνάφεια, τη σαφήνεια και τη χρησιμότητα των αναλύσεών μας και υποστηρίζουν τη μελλοντική ανάπτυξη του Δελτίου. Η έρευνα διαρκεί μόνο λίγα λεπτά για να ολοκληρωθεί.

Πάρτε την έρευνα

Περαιτέρω πληροφορίες για τη γεωργία

Εγγραφείτε στο Δελτίο MARS του JRC | Δελτία MARS του JRC (Παρακολούθηση των γεωργικών πόρων)

Για ολοκληρωμένες γεωργικές γνώσεις για την Ευρώπη,το , διερευνά την εργαλειοθήκη , τουJRC AGRI4CAST, η οποία προσφέρει πληθώρα πληροφοριών, εργαλείων, δεδομένων και μαθημάτων, όπως:

• Δελτία MARS του ΚΚΕρ:Να λαμβάνετε μηνιαίες αναλύσεις σχετικά με τις συνθήκες ανάπτυξης των καλλιεργειών και τις προβλέψεις απόδοσης για την ΕΕ και τις γειτονικές χώρες.
• JRC MARS Explorer:Πρόσβαση σε πάνω από 2000 χάρτες και γραφήματα υψηλής ανάλυσης που περιγράφουν λεπτομερώς τις πρόσφατες καιρικές συνθήκες και την πρόοδο της ανάπτυξης των καλλιεργειών.
• Πύλη πόρων AGRI4CAST:Χρησιμοποιήστε ελεύθερα διαθέσιμα σύνολα δεδομένων και λογισμικό που αναπτύχθηκε από την AGRI4CAST για δημόσια χρήση.
• Βίντεο πρόβλεψης καλλιεργειών:Συνεργαστείτε με μια εκπαιδευτική συλλογή βίντεο που παρέχουν μια επισκόπηση των δραστηριοτήτων παρακολούθησης των καλλιεργειών και πρόβλεψης της απόδοσης.

 

Σύνδεσμοι σε συναφή θέματα

• Παγκόσμια Επισιτιστική Ασφάλεια (ASAP)
• Κέντρο Γνώσης για την Παγκόσμια Επισιτιστική και Διατροφική Ασφάλεια (KC-FNS)
• Ξηρασία (CEMSΕυρωπαϊκό Παρατηρητήριο Ξηρασίας | η τελευταία έκθεση ξηρασίας)
• Soil (EUSoil Observatory | το τελευταίο ενημερωτικό δελτίο του EUSO)