Χειμερινές καλλιέργειες: Σταθερές αποδόσεις παρά την ξηρασία

27/06/2025

Ο χειμώνας και η άνοιξη του 2025 δημιούργησαν μικτές συνθήκες στην Ουκρανία, με την επίμονη ξηρότητα στις ανατολικές και βορειότερες περιφέρειες να επηρεάζει αρνητικά τα χειμερινά σιτηρά. Δύο περίοδοι ψύχους στα τέλη της άνοιξης επηρέασαν επίσης τον κραμβόσπορο στα δυτικά κατά τη διάρκεια των σταδίων ανθοφορίας και πρώιμης ανάπτυξης του λοβού, μειώνοντας το δυναμικό παραγωγής του. Ωστόσο, οι περισσότερες άλλες περιφέρειες αντιμετώπισαν κυρίως εποχιακές συνθήκες, υποστηρίζοντας αποδόσεις άνω του μέσου όρου για τις χειμερινές καλλιέργειες.

Παρά τις ευνοϊκές καιρικές συνθήκες τον Μάιο, με τις έγκαιρες βροχοπτώσεις και τις ψυχρότερες από τις συνήθεις θερμοκρασίες να στηρίζουν τα τελικά στάδια ανάπτυξης των καλλιεργειών, οι συνολικές προοπτικές παραγωγής για τα χειμερινά σιτηρά είναι χαμηλότερες από τον μέσο όρο της πενταετίας. Αυτό οφείλεται στις προηγούμενες περιόδους ακραίων καταστάσεων και στις περιφερειακές ανισότητες, καθώς και στις κάτω του μέσου όρου σπαρμένες εκτάσεις. Αντίθετα, η παραγωγή ελαιοκράμβης αναμένεται να αυξηθεί, χάρη στην αύξηση της σπαρμένης έκτασης, ιδίως στις νότιες περιφέρειες.

Τα στοιχεία τηλεπισκόπησης επιβεβαιώνουν μια σχετικά σταθερή περιοχή χειμερινών σιτηρών στις περιοχές που τελούν υπό τον έλεγχο της κυβέρνησης σε σύγκριση με την προηγούμενη περίοδο, ενώ η εγκατάλειψη αγροτεμαχίων συνεχίζεται στα νοτιοανατολικά λόγω του συνεχιζόμενου ρωσικού πολέμου κατά της Ουκρανίας. Η εκστρατεία σποράς θερινών καλλιεργειών πλησιάζει στην ολοκλήρωσή της, με μειωμένες περιοχές παραγωγής αραβοσίτου και ηλίανθου, κατά της επέκτασης των φυτεύσεων σόγιας. Η πρώιμη ανάπτυξη των θερινών καλλιεργειών προχωρά αρκετά καλά συνολικά, με επαρκή παροχή νερού στα δυτικά, αν και η επίμονη ξηρότητα εξακολουθεί να αποτελεί κίνδυνο στα ανατολικά.

Οι προβλέψεις απόδοσης τόσο για τις χειμερινές όσο και για τις εαρινές καλλιέργειες παρουσιάζουν σημαντική διαπεριφερειακή μεταβλητότητα, με τις περισσότερες προσδοκίες να κυμαίνονται ελαφρώς κάτω από τον πενταετή μέσο όρο σε επίπεδο χώρας.

Περαιτέρω πληροφορίες για τη γεωργία

Εγγραφείτε στο Δελτίο JRC MARS ⁇ (Διαγραφή από τη σελίδα του προφίλ σας)

Δελτία MARS (Παρακολούθηση των γεωργικών πόρων) του ΚΚΕρ

Για ολοκληρωμένες γνώσεις σχετικά με τη γεωργία στην Ευρώπη, ανατρέξτε στον ιστότοπο AGRI4CAST του ΚΚΕρ, ο οποίος προσφέρει πληθώρα πληροφοριών, εργαλείων, δεδομένων και μαθημάτων, μεταξύ των οποίων:

Δελτία MARS του ΚΚΕρ: Να λαμβάνετε μηνιαίες αναλύσεις σχετικά με τις συνθήκες ανάπτυξης των καλλιεργειών και τις προβλέψεις απόδοσης για την ΕΕ και τις γειτονικές χώρες.
JRC MARS Explorer: Πρόσβαση σε πάνω από 2000 χάρτες και γραφήματα υψηλής ανάλυσης που περιγράφουν λεπτομερώς τις πρόσφατες καιρικές συνθήκες και την πρόοδο της ανάπτυξης των καλλιεργειών.
Πύλη πόρων AGRI4CAST: Χρησιμοποιήστε ελεύθερα διαθέσιμα σύνολα δεδομένων και λογισμικό που αναπτύχθηκε από την AGRI4CAST για δημόσια χρήση.
Βίντεο πρόβλεψης καλλιεργειών: Συνεργαστείτε με μια εκπαιδευτική συλλογή βίντεο που παρέχουν μια επισκόπηση των δραστηριοτήτων παρακολούθησης των καλλιεργειών και πρόβλεψης της απόδοσης.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη γεωργία σε παγκόσμιο επίπεδο, επισκεφθείτε τον ιστότοπο ASAP (Anomaly Hotspots of Agricultural Production) του ΚΚΕρ για να αποκτήσετε πρόσβαση στις τελευταίες πληροφορίες σχετικά με τα παγκόσμια κομβικά σημεία γεωργικής παραγωγής σε χώρες που διατρέχουν κίνδυνο επισιτιστικής ανασφάλειας.