LIFE: Θωράκιση της ευρωπαϊκής βιομηχανίας γεωργικών ειδών διατροφής για το μέλλον
Με τις εξαγωγές γεωργικών ειδών διατροφής να υπερβαίνουν τα 235 δισ. EUR το 2024 και τις εισαγωγές να υπερβαίνουν τα 171 δισ. EUR, ο αγροδιατροφικός τομέας είναι ένας από τους μεγαλύτερους και σημαντικότερους κλάδους της Ευρώπης.Επομένως, πώς μπορεί να διασφαλιστεί ένας καινοτόμος, ανθεκτικός, βιώσιμος και ανταγωνιστικός αγροδιατροφικός τομέας στο μέλλον;
Η πρόσφατη διήμερη συνεδρίαση της πλατφόρμας LIFE στην Μπολόνια της Ιταλίας, με θέμα τη θωράκιση του αγροδιατροφικού τομέα έναντι των μελλοντικών εξελίξεων, συγκέντρωσε περίπου 85 συμμετέχοντες από 15 χώρες που εκπροσωπούν 45 έργα LIFE και άλλα έργα.
Η συνάντηση, η οποία συνδιοργανώθηκε από τον CINEA και τη ΓΔ Δράσης για το Κλίμα και φιλοξενήθηκε από το IMAGE LIFE,είχε ως αποτέλεσμα γεωπόνοι, γεωργοί, γεωργικές ενώσεις, ερευνητές, μη κερδοσκοπικοί οργανισμοί, δημόσιες αρχές, εταιρείες και εταιρείες συμβούλων να ανταλλάξουν γνώσεις και ιδέες για τη στήριξη του οράματος της ΕΕ για τη γεωργία και τα τρόφιμα.
«Το όραμα της ΕΕ για τα αγροδιατροφικά προϊόντα δεν οικοδομήθηκε για τους γεωργούς, αλλά με τους γεωργούς», δήλωσε στη συνάντηση ο οικονομολόγος της ΓΔ Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης Barthélemy Lanos. «Θα διασφαλίσει ότι τα αγροδιατροφικά συστήματα της Ευρώπης παραμένουν ελκυστικά, ανταγωνιστικά, ανθεκτικά, δίκαια και βιώσιμα.»
Το IMAGE LIFE στοχεύει ακριβώς σε αυτό, δημιουργώντας ένα βιώσιμο μέλλον για το διάσημο ιταλικό τυρί Parmigiano Reggiano, το οποίο είναι ιδιαίτερα ευάλωτο στην κλιματική αλλαγή. Στο πλαίσιο του έργου πραγματοποιήθηκαν επιτόπιες επισκέψεις σε 2 εγκαταστάσεις πιλοτικής παραγωγής τυριού ανθεκτικών στην κλιματική αλλαγή: τον πειραματικό αχυρώνα Ozzano, όπου δοκιμάζονται διάφορες ζωοτροφές από σόργο, κεχρί, σιτάρι και ηλίανθο, και την εταιρεία γαλακτοκομικών προϊόντων Bio Sant’Anna, η οποία ειδικεύεται στη βιολογική παραγωγή Parmigiano Reggiano χαμηλών εκπομπών.
Σε μια επίπονη κεντρική ομιλία από τον νικητή των βραβείων LIFE 2025 LIFE DESERT ADAPT, η διευθύντρια του έργου Simona Castaldi προειδοποίησε ότι η κλιματική αλλαγή συμβαίνει και συμβαίνει τώρα. «Δεν είναι δυνατόν να διατηρηθεί η κατάσταση ως έχει», είπε.
«Ο μόνος βιώσιμος τρόπος για να προχωρήσουμε είναι να προστατεύσουμε και να καλλιεργήσουμε το περιβάλλον και το μωσαϊκό των λειτουργιών του: οικονομική, περιβαλλοντική και κοινωνική». Η LIFE DESERT ADAPT, πρόσθεσε, αντιπροσώπευε την «αληθινή ουσία» του προγράμματος LIFE: «πραγματική δέσμευση, αποτελέσματα πραγματικής κλίμακας και μια Ευρώπη διαμορφωμένη από τους ανθρώπους που συμμετέχουν σε αυτήν.»
Η έκκληση του Castaldi για μια δημοκρατική προσέγγιση χωρίς αποκλεισμούς επαναλήφθηκε από τον Jacopo Goracci της Slow Food. «Τα μικτά, διαφοροποιημένα και βιοποικιλόμορφα γεωργικά συστήματα, που συνδέονται με τις τοπικές κοινότητες, αποτελούν τη βάση για την επισιτιστική ασφάλεια», ανέφερε. «Αυτός είναι ο τρόπος για την απόκτηση κοινωνικά δίκαιων τροφίμων, τα οποία θα διατηρήσουν επίσης τον πληθυσμό σε περιθωριακές εκτάσεις.»
Οι συζητήσεις στρογγυλής τραπέζης επικεντρώθηκαν στην ενίσχυση της ανθεκτικότητας στον αγροδιατροφικό τομέα, στην τοποθέτηση του αγροδιατροφικού τομέα στην πυξίδα ανταγωνιστικότητας της ΕΕκαι στην κλιμάκωση των σχεδόν φυσικών λύσεων και των οικοσυστημικών υπηρεσιών. Μεταξύ των συμμετεχόντων ήταν οι LIFE Co-Clima, LIFE ACLIMA, LIFE Olivares Vivos +, LIFE MARONESA, TERRAFORMING-LIFE, LIFE Responsible Sourcing, LIFE All4Biodiversity και LIFE BIODIVFr.
Με βάση τις συζητήσεις αυτές, 3 εργαστήρια έδωσαν στους συμμετέχοντες την ευκαιρία να εμβαθύνουν σε βιώσιμες γεωργικές πρακτικές για την ανθεκτικότητα στην κλιματική αλλαγή· καινοτομίες στον τομέα της αγροτεχνολογίας για βιώσιμη ανταγωνιστικότητα· και συμμετοχή των ενδιαφερόμενων μερών για πιο βιώσιμα συστήματα τροφίμων.
Τα εργαστήρια περιλάμβαναν παρουσιάσεις από τα LIFE Olivares Vivos +, LIFE CLIMATE SMART CHEFS, FoodChoices4LIFE και Agroecology Europe. Όπως το έθεσε ο Gianmarco Italia από τη ΓΔ Δράσης για το Κλίμα, «το LIFE διαδραματίζει στρατηγικό ρόλο στηρίζοντας δράσεις προτεραιότητας για τον μετριασμό της κλιματικής αλλαγής και την προσαρμογή σε αυτήν, βοηθώντας τους γεωργούς και τις αγροτικές κοινότητες να ανταποκριθούν στις επιταχυνόμενες περιβαλλοντικές πιέσεις».
Τα έργα LIFE που δραστηριοποιούνται στον αγροδιατροφικό τομέα στηρίζουν το όραμα της ΕΕ για τη γεωργία και τα τρόφιμα,τη στρατηγική της ΕΕ για τη βιώσιμη ανταγωνιστικότητα,την κοινή γεωργική πολιτική (ΚΓΠ), την Πράσινη Συμφωνία, τη μακροπρόθεσμη στρατηγική για το κλίμα με ορίζοντα το 2050 και τη στρατηγική «Από το αγρόκτημα στο πιάτο».