Το Ρίμινι αναπτύσσει βιώσιμη εφοδιαστική στη φιλοξενία

Η πόλη του Ρίμινι εγκαινίασε το HORECA LAST MILE, ένα πρωτοποριακό έργο που στοχεύει στη μετατροπή της εφοδιαστικής αλυσίδας του τελευταίου μιλίου για τον τομέα της φιλοξενίας μέσω έξυπνων, βιώσιμων λύσεων.

Η πρωτοβουλία, η οποία αναπτύχθηκε σε συνεργασία με τοπικούς εταίρους, εισάγει τον πρώτο ψυκτικό μικροκόμβο της Ιταλίας με δυνατότητα πολλαπλών χειριστών, υποστηριζόμενο από προηγμένο λογισμικό ενορχήστρωσης.

Ρίμινι

Το σύστημα συνδυάζει έξυπνα κρύα ντουλάπια, πλατφόρμα συντονισμού σε πραγματικό χρόνο και ποδήλατα φορτίου μηδενικών εκπομπών. Αυτή η ολοκληρωμένη προσέγγιση διασφαλίζει τη συμμόρφωση με την ψυχρή αλυσίδα, ενώ παράλληλα εξορθολογίζει τις παραδόσεις τροφίμων και μειώνει το περιβαλλοντικό αποτύπωμα. Η πόλη του Ρίμινι ακολουθεί το έργο URBANE της Μπολόνιααποτελώντας πεδίο δοκιμών για έξυπνη, βιώσιμη αστική εφοδιαστική.

Εστιάζοντας στον τομέα HORECA (δηλ. ho tels, re staurants και ca tering), το έργο αποσκοπεί στην ενίσχυση της αποτελεσματικότητας και της αξιοπιστίας της αστικής διανομής τροφίμων, ιδίως σε ζώνες περιορισμένης κυκλοφορίας υψηλής πυκνότητας στο κέντρο της πόλης.

Προσφέρει ένα κλιμακούμενο και προγνωστικό μοντέλο που υποστηρίζει τους εθνικούς στόχους του εθνικού σχεδίου ανάκαμψης και ανθεκτικότητας, ιδίως όσον αφορά την οικολογική και ψηφιακή καινοτομία.

Από οικονομική άποψη, το έργο αποσκοπεί στη μείωση του λειτουργικού κόστους και στη βελτίωση των επιπέδων υπηρεσιών μέσω της ελαχιστοποίησης του χρόνου ταξιδιού και της βελτιστοποίησης των πόρων. Περιβαλλοντικά, μειώνει την ατμοσφαιρική ρύπανση και την ηχορύπανση αφαιρώντας τα βαρέα οχήματα καύσης από τα κέντρα των πόλεων, διασφαλίζοντας παράλληλα τη συνεπή ποιότητα των τροφίμων μέσω του ελέγχου της θερμοκρασίας.

Κοινωνικά, το έργο υποστηρίζει μια ευρύτερη στροφή προς τη βιώσιμη κινητικότητα και την κοινή περιβαλλοντική ευθύνη – τοποθετώντας το Ρίμινι και την περιοχή Emilia-Romagna στην πρώτη γραμμή της καινοτόμου αστικής εφοδιαστικής στην Ευρώπη.

Συγγραφέας: την Carla Giaume

Οι απόψεις και οι γνώμες που εκφράζονται είναι αυτές του συντάκτη/των συντακτών και δεν αντικατοπτρίζουν αυτές της Ευρωπαϊκής Επιτροπής.