Βασικά αριθμητικά στοιχεία για την ευρωπαϊκή τροφική αλυσίδα

Γνωρίζατε ότι η ΕΕ παρήγαγε 258 εκατομμύρια τόνους σιτηρών, 162 εκατομμύρια τόνους νωπού γάλακτος και 21 εκατομμύρια τόνους χοίρειου κρέατος το 2024; Ή ότι η ΕΕ είχε εμπορικό πλεόνασμα 36 δισ. ευρώ σε γεωργικά προϊόντα, προϊόντα αλιείας, τρόφιμα και ποτά; Ή μήπως οι τιμές των τροφίμων και των μη αλκοολούχων ποτών στην ΕΕ αυξήθηκαν κατά 2,3 %, των αλκοολούχων ποτών κατά 2,7 % και των υπηρεσιών εστίασης κατά 5,1 % το 2024;

Μπορείτε να μάθετε περισσότερα στην έκδοση του 2025 με τίτλο Key figures on the European food chain (Βασικά αριθμητικά στοιχεία για την ευρωπαϊκή τροφική αλυσίδα). Η έκδοση συγκεντρώνει όλα τα βασικά δεδομένα σχετικά με την τροφική αλυσίδα-από την πρωτογενή γεωργική παραγωγή έως την κατανάλωση-που παρουσιάζονται μέσω κειμένων και πολύχρωμων απεικονίσεων.

Η έκδοση διαρθρώνεται σε 3 κύριες ενότητες:

• Η παραγωγή καλύπτει το γεωργικό εργατικό δυναμικό, την παραγωγή και τις οικονομικές επιδόσεις της γεωργίας και της αλιείας, καθώς και τη μεταποίηση τροφίμων και ποτών.
• Η διανομή επικεντρώνεται στο διεθνές εμπόριο, τις μεταφορές και τα κανάλια χονδρικής και λιανικής πώλησης.
• Η κατανάλωση και το περιβάλλον υπογραμμίζουν τι τρώμε και πίνουμε, τις τιμές των τροφίμων και τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις της τροφικής αλυσίδας.